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Este biocombustible es una fuente de energía alternativa a la leña y el carbón para contribuir al cuidado del medio ambiente y la salud

Según el comité de 23 expertos las bebidas muy calientes son aquellas que se consumen a temperaturas superiores a 65 °C; causarían cáncer de esófago

 

Permite la limpia de la cereza del café, hasta llegar al grano, con tan sólo un litro de agua para un kilo de café

El consumo diario de cafeína no debería superar los 400 mg, lo que equivale a cinco tazas de café expreso al día, con 80 mg de este estimulante por taza

El escritor Eduardo Halfon visita La Libertad, Huehuetenango, para conocer la historia de la Cooperativa Esquipulas, que hace uno de los cafés más cotizados del mundo

El amor está en el aire y tiene olor a café. Y así como cuando uno se confiesa enamorado por múltiples características de la otra persona, los amantes del café atribuyen su valor al sabor, al aroma, y a los efectos estimulantes de la cafeína