Hubo 60 mil "verdes, rojas y banderas" • LADO B

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Hubo 60 mil "verdes, rojas y banderas"

Por Lado B @ladobemx

05 de abril, 2013

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Arturo Alfaro Galán

@AlfaroGalan

Lucía Esteban Méndez vende gorditas y memelas en la ciudad de Puebla. Lo hace desde hace tres años y empezó ayudándole a su mamá, doña Josefina, en un local que se llama Juquilita, en la 3 poniente y 9 Sur.

Desde las 5 de la mañana, en el atrio de la Parroquia de la junta auxiliar de La Resurrección, al noreste de la capital, Lucía inició la preparación de las memelas, acompañada de su mamá, sus hermanas y sus hijas.

El ambiente era de fiesta. Los olores abrían el apetito.

La fila empezó desde las 9 de la mañana y pasaba primero por el altar del Señor de La Resurrección para que los visitantes se persignaran.

Después de esperar 20 minutos que bien valieron la pena, Emmanuel Cruz y su familia llegaron hasta el puesto de Lucía Esteban. Es la primera vez que esta familia mexiquense asiste a la Feria de la Gordita y les ofrecieron la especialidad de la casa: “la bandera”.

“Nos vemos el próximo año aquí, pero vayan a Puebla, también allá los atendemos”, los despidió Lucía Esteban quien, emocionada, prometía a los paseantes más gorditas y más sorpresas. Este año hubo música de banda y mariachi por más de cinco horas para las 15 mil personas que asistieron.

David Portada es el mayordomo de la fiesta patronal. El acto religioso –explicó– es para que los visitantes “conozcan que hay un pueblito que celebra La Resurrección, donde además de celebrar una misa, también damos de comer memelas gratis para todos”.

Para esta tercera edición de la Feria de la Gordita usaron 7 toneladas de maíz, 600 kilogramos de frijol, 2 mil 500 litros de salsas roja y verde, 500 kilos de queso y 600 kilos de cebolla. Se prepararon unas 60 mil memelas que se regalaron –lo mismo verde, roja o bandera- de las 9 de la mañana a las 7 de la noche.